Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort, Plantin, 50 g sub-pralinen Salatsaucen und Marinaden sowie zur

Salatsaucen und Marinaden sowie zur Geschmacksabrundung bei gegartem Wurzelgemüse und Gemüsesuppen

Mit Iota lassen sich auch heiße Gelees realisieren

um die gut getarnten Herbsttrompeten zu entdecken

Saucen oder Frischkäse

Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort, Plantin, 50 g sub-pralinen Salatsaucen und Marinaden sowie zurMan muss den Laubwaldboden, speziell unter Buchen und Eichen bereits sehr genau absuchen, um die gut getarnten Herbsttrompeten zu entdecken. Doch die Mhe lohnt sich auf jeden Fall! Denn in ihrer Wrzkraft bertreffen sie sogar die vorzglich schmackhafte Morchel. Herbsttrompeten wird erntefrisch, in einem Trocknungsverfahren das Wasser entzogen. Alle Pilzkenner sind sich darber einig: das "Fllhorn" ist fr die Trocknung geradezu prdestiniert.