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Die gestielten Beeren des Piper Borbonese besitzen ein erdig-warmes und zugleich frisches Aroma und eine milde Schärfe
In der Küche werden die getrockneten Samen verwendet
Er besticht durch eine intensive und vehemente Schärfe
vielschichtiger Duft nach reifen Williamsbirnen
Birgit Eichinger Riesling Strass Jahrgang:2024 Die gestielten Beeren des PiperEin klassischer Urgesteinsriesling! Ganz klar, Steinobst pur, geradlinig und mit saftiger Frucht durchzogen, macht schon in der Jugend Spass, frischer und lebendiger Typ mit gutem Ausdruck. Ein idealer Partner fr Ssswasserfische, etwa Saibling, Forelle und Hecht, aber auch zu Geflgel oder Ziegenfrischkse.
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