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Fischgerichte und zu Fitnesssalaten
geradlinig und süffig
weiß auch
Die Grill-Marinade hat einen Geschmack erlesen nach Thymian und ist mit einer feinschmeckerischen Pfefferschärfe markant-würzig
Burgunder Weinbergschnecken (Helix Pomatia), 2 Dutzend, Feinkost Dittmann, 200 g sub-spirituosen-und-koch-weine Fischgerichte und zu FitnesssalatenDie Verwendung der Weinbergschnecken (Helix Pomatia) ist recht einfach und dabei sehr vielseitig: Sie werden traditionell mit Kruterbutter in einem Pfnnchen gebacken. Varianten: Ragout in einer Bltterteigpastete, als Zutat eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemsestreifen in einem Crpe oder leicht geruchert aus dem Smoker sowie gehackt als Zutat einer Kruste.
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