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Als regionale Empfehlung bietet sich Entenbrust aus dem Ofen oder ein in Bordeaux traditionell geschmortes Geflügel an
Pfeffer und salziger Mineralität
bis der gesamte Alkohol aus dem Wein verschwunden ist und der alkoholfreie Wein unten zurückbleibt
Mezzeteller mit Hummus und Labneh
Highland Park Single Cask V07 #5633 (14YO, Distilled 2003) Firesteed Cellars Als regionale Empfehlung bietet sichDieser Highland Park Single Cask V07 #5633 ist ein 14 jhriger Single Malt, der 2003 destilliert wurde und aus einem einzigen Fass stammt ein echtes Liebhaberstck fr Kenner charakterstarker Island Whiskys. Als Single Cask Abfllung bietet er ein unverflschtes Bild des Highland Park Stils: konzentriert, komplex und mit einer ganz eigenen Fasssignatur. Jede Flasche ist Teil einer streng limitierten Edition und damit ein besonderer Fang fr Sammler und