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Die Classic-Serie wird nach traditionellen Braumethoden im Kimoto Stil in Holzfässern hergestellt
und dann möchte man immer wieder die Wiederholungstaste drücken wollen
einen so reinen und angenehmen Sake zu brauen
Walk-ins are also welcome
Kinowa Daiginjo Die Classic-Serie wird nach traditionellenDieser Sake ist wie Berlin; je mehr man schaut, desto mehr unterschiedliche Elemente erscheinen. Er ist vielschichtig und komplex; Jeder Schluck bringt mehr Charakter und Energie zum Vorschein. Der erste Eindruck ist karamellig und lig, dann zeigt sich allmhlich eine lebhafte Mineralitt. Sobald Du ihn auf Deinem Gaumen rollst, kannst Du die angenehme Sure wahrnehmen. Gegen Ende schmeckst Du die getrockneten Goji Beeren und das moosige, lederartige,