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Im Bouquet ist viel dunkle
bevor er in die Flasche abgefüllt wird
Traditionell wurde er drei Wochen auf der Maische vergoren und anschließend im Holzfass gelagert
Im Glas leuchtet der Wein strahlend blassgelb
Meyer-Näkel Sonnenberg Spätburgunder GG trocken Languedoc-Roussillon Im Bouquet ist viel dunkleIm Glas funkelt der Neuenahrer Sonnenberg dunkel kirschrot. Im Bouquet dunkle Frucht, insbesondere Kirsche. Aber auch florale Anklnge. Dezente therische Mentholnote. Sehr mineralisch, mit Nuancen von Jod. Wrzig, insbesondere Zigarrenkiste. Das ist schon mal ein reichhaltiges Bouquet. Am Gaumen ist der Sonnenberg dann kraftvoll, strukturiert und sehr harmonisch. Der Wein hat eine delikate Kargheit verbunden mit salziger Mineralitt. Sehr langer