Bison Gab (hinteres Ausgelöstes) Gewicht:2,26 kg getrennt durch den typischen T-förmigen

getrennt durch den typischen T-förmigen Knochen

die hochwertige Fleischstücke mit einer besonderen Optik und Struktur suchen

Das Bison Hacksteak ist die ideale Wahl für alle die hochwertige Fleischqualität in kurzer Zeit genießen möchten

Durch die artgerechte Haltung der Bisons überzeugt der Wadschinken mit einem natürlichen

Bison Gab (hinteres Ausgelöstes) Gewicht:2,26 kg getrennt durch den typischen T-förmigenDie Bison Gab, auch bekannt als Bugstck oder Schulterfleisch, stammt aus der hinteren Schulterpartie des Bisons und ist ein besonders vielseitiger Cut. Dieses Fleisch zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack aus, welcher das Gab ideal fr Schmorgerichte, Eintpfe und Braten macht. Durch die langsame Zubereitung entfaltet die Bison Gab eine zarte Konsistenz und ein krftiges Aroma, das perfekt zu herzhaften Saucen und klassischen Beilagen passt.