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auf Felsen und Macchien wächst der wilde Thymian
Kultursorten
Im Périgord wird er in den Restaurants sehr häufig als Dip zu Steaks serviert
Die Bearbeitung ist recht simple
Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Berghofer-Mühle, 1 l sub-alkoholfreie-getraenke auf Felsen und Macchien wächstSteirisches Krbiskernl" wurde von der EU als regionale Besonderheit anerkannt und als geschtzte Marke registriert. Nur die Erstpressung von ausschlielich Steirischen Krbiskernen darf so bezeichnet werden. Gutes Kernl erkennt man an seinen Farbreflexen: In der Draufsicht erscheint es rot, wenn man durchsieht grn. Graubraune Farben zeugen von minderwertigen Kernen zu hohen Temperaturen beim Rsten, zu langer bzw. zu warmer Lagerung oder von fragwrdigen
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