Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Morceaux, Trüffelstücke, Plantin, 15 g herkunft-dk Ebenso werden in der thailändischen

Ebenso werden in der thailändischen Küche zahlreiche Gerichte mit dem Nussmark verfeinert

2 (x 2) Stck

Texturforschung: Hans Horberth im Centre Culinaire-Basic textur auf dem Prüfstand

Das Schoko-Nougat-Pulver kann nun als Topping für viele Desserts eingesetzt werden

Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Morceaux, Trüffelstücke, Plantin, 15 g herkunft-dk Ebenso werden in der thailändischenKleine und groe Stcke von geschlten und gebrsteten Wintertrffeln. Mit Trffelsaft und Salz eingekocht. Vollkonserve. Wie frische Trffel zu einsetzen. In kleine Wrfel schneiden und fr Saucen mit etwas Olivenl andnsten. Gut zur Produktion von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse.