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• Bulots & Saumon Mariné maison sauce gravelax
Le domaine pratique une viticulture raisonnée
le gibier ou les fromages affinés
Le tout est relevé par notre sauce gravelax maison à l’estragon frais
Saumon mariné maison sauce gravelax à l'aneth & oeuf de caille carte-fete • Bulots & Saumon MarinéSaumon marin maison, sauce gravelax l'aneth frais et oeuf de caille, note de fracheur et d'acidit., grand classique de la Maison Dessirier Le gravelax est une spcialit culinaire des cuisines traditionnelles nordiques, base de filets de saumon cru longuement marins, macrs, et schs avec du sel, du sucre, du poivre et de l'aneth. Pour 1 personne Allergnes : poisson, moutarde, oeuf
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