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der Ausbau erfolgt über mehrere Monate in neutralen Fudern
Trinkfluss und Herkunft im Glas suchen
Auch zu Foie Gras oder indischer Küche harmoniert er hervorragend
Der 2020er Cos d'Estournel besteht aus 62% Cabernet Sauvignon
Domaine du Gringet, Etraz 2023 Bodegas Pujanza der Ausbau erfolgt über mehrereDomaine du Gringet Etraz 2023 ist ein charakterstarker Weiwein aus Savoyen, der die alpine Herkunft ungeschminkt ins Glas bringt. Als erstes Lagen Cuve der Domaine stammt er aus der Parzelle Vers Etraz, deren kalkiges Gerll den Wein prgt. Seltenheit trifft Herkunft: 100 % Gringet eine autochthone Rebsorte der Alpen, die man auerhalb Savoyens kaum findet. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein hell zitronengelb mit grnlichen Reflexen kristallklar