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Braten in dunklen Soßen
dunklen Kirschen und einem Hauch von Veilchen
zu Meeresfrüchten
insbesondere mit Zander oder Kabeljau
Benuara Sicilia DOC Louis Vernant Braten in dunklen SoßenIm Bouquet intensive Aromen von reifen Waldfrchten, schwarzen Kirschen und getrockneten Krutern, begleitet von feinen Rstaromen und einem Hauch Vanille; die Struktur entfaltet sich kraftvoll mit samtigen Tanninen, einer saftigen Fruchtflle und feiner Wrze; zum Abschluss bleiben dunkle Schokolade, Tabaknoten und ein Hauch Lakritz. Krftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, krftige Ksesorten.
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