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Pavie 2008
wobei die organische Bewirtschaftung den Charakter des Terroirs noch klarer herausarbeiten soll
Der Charakter von Pichon Baron entsteht aus der Verbindung von kiesgeprägtem Terroir
Der Wein wächst immer weiter
2012 Dominio de Atauta Llanos del Almendro Domaine du Monteillet Pavie 2008Die Reise des Weinimporteurs Miguel Snchez nach Atauta war ein Glcksfall fr die gesamte Region. Auf seinem Weg durch die Ribera del Duero entdeckte er das kleine Tal mit seinen uralten, verlassenen Weinbergen, ber 400 Jahre alten Weinkellern, uralten Kellergewlben und sogar die steinernen Weinpressen aus dem 13. Jahrhundert waren noch vorhanden. Ein eingeschlafenes Weinwunderland. Der Osten der DO war dafr bekannt, dass er schwer auszubeuten war, denn
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