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Le vin est laissé au repos pendant
La bouche présente une structure solide mais bien enrobée
pas trop froid pour laisser s’exprimer les arômes
ÉLABORATION :
LAVAU AOC CÔTES DU RHÔNE VILLAGES ROUGE 2019 (6 BTLES) boisé Le vin est laissé auSITUATION : Ce vin est issu de parcelles selectionnees sur les plus jolis terroirs de la region sud de la Vallee du Rhone, qui setend de Montelimar a Nimes. VIGNOBLE ET TERROIR : Les vignes de Grenache et Syrah sont plantees sur des terrains de plaine argilo calcaires particulierement bien exposes et cultives pour obtenir un rendement denviron 40 hl ha CEPAGES : Grenache noir (50%) Syrah (50%) LABORATION : Les raisins sont egrappes a 100% et mis en