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Der Ausbau findet über 18 Monate im Holz statt
das von Steinobst und Salz geprägt wird
Ausgebaut wird übrigens Krack-typisch in Tonneaux
dazu Weißdorn und ein Hauch Lakritz
Meursault "Les Grands Charrons" 2023 Silvaner Der Ausbau findet über 181. 200 Flaschen. Mehr gibt es nicht. Pierre Brissets Meursault kommt aus Les Grands Charrons direkt neben den berhmten Lagen Goutte d'Or, Porusot und Bouchres. Das ist kein Zufall, das ist Nachbarschaft, die man schmeckt. In der Nase opulent und einladend: Mango, Litschi, ein exotischer Zug, dazu Lakritz und Karamell. Kein schchterner Meursault der 2023er zeigt, was ein warmer Jahrgang aus dieser Lage rausholt. Am Gaumen breit und texturreich, mit
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