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Hajszan Neumann arbeitet seit Jahren konsequent biologisch und hat Wien damit weinbaulich auf eine Linie mit den progressiven Lagen des Landes gebracht
über einem Esstisch oder als Hingucker im Flur – dieses Stück bringt nostalgische Wärme und moderne Individualität in jedes Zuhause
Ihren Außenbereich zu verschönern
der mit den parfümigen Klischees der Sorte aufräumt
de Bichery La Source, Brut Nature 2022 1,5L BIO clairette Hajszan Neumann arbeitet seit JahrenLa Source in der Magnumflasche de Bicherys Standard Cuve im groen Format, das den Wein nochmal eine Spur eleganter und tiefer macht. Jahrgang 2022, nicht deklariert, mit der bewhrten Assemblage aus 50 Prozent Pinot Noir, 40 Prozent Chardonnay und 10 Prozent Meunier. Brut Nature, biozertifiziert, Degorgement Februar 2025 mit null Gramm Dosage. Die Magnum verndert den Charakter sprbar: Die langsamere Reifung im greren Volumen verleiht dem Wein
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