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Nach eineinhalbjährigem Hefelager entwickelt diese fein abgestimmte Zusammensetzung aus Weißburgunder
deren Weinbaugeschichte sich bis ins 14
Das Paket besteht aus 2 Flaschen sortenreinem Riesling mit animierender Säure uns Aromen von Pfirsich und Ananas
ein kleinerer Teil im 500l-Holztonneau und nach sechsmonatigem Feinhefelager abgefüllt
Tiroler (Vernatsch) Kalifornien Nach eineinhalbjährigem Hefelager entwickelt dieseDer Sdtiroler Vernatsch, die wohl beliebteste Rebsorte der Region. Die Trauben stammen aus einer 500 Meter ber dem Meeresspiegel liegenden Einzellage und wurden 12 Monate im Tonneau Fass ausgebaut. Im Glas ist der Vernatsch fast leuchtend hellrot und entfaltet schnell ein verfhrerisches Bouquet von Kirsch und Veilchen Aromen. Am Gaumen ist er sehr elegant und leicht, mit milder Sure und feinen Tanninen. Vom Jahrgang 2017 wurden nur 660 Flaschen
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