Kapernfrüchte, groß, mit Stiel, ø 18-21mm, Rafinesse, 3,9 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Diese Linsen zählen in vielen

Diese Linsen zählen in vielen Küchen der Welt zu den Basiszutaten und lassen sich vielseitig in Eintöpfen

Dekormassen

Franz Kellers Traubenkernöl ist flexibel verwendbar

Als traditionelle Suppen-Köstlichkeit mit Einlage

Kapernfrüchte, groß, mit Stiel, ø 18-21mm, Rafinesse, 3,9 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Diese Linsen zählen in vielenDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Vom Geschmack her sind sie aromatisch pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Sie passen optimal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Kstlichkeit in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und