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Ideal zum Ausputzen und für dekorative Schnitte
Ideal zum Schneiden von Napa- und Chinakohl in Streifen
Klingentyp: Einfache Fase
Mit einer eleganten und ergonomischen Länge von 195 mm sind diese Scheren ein unverzichtbares Küchengerät für jeden Hobbykoch
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Kirschholz Griff 165mm Griff:Japanisch Ideal zum Ausputzen und fürDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.