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Die Tanninstruktur ist straff
Am Gaumen präsentiert sich der Genio y Figura 2024 trocken
ein langes Finish prägen das Bild
Verkostungen
Burg + Berg 2021 Daniel Schweizer Württemberg Mondeuse Die Tanninstruktur ist straffNach bernahme des elterlichen Betriebes im Jahre 2014, machte sich Daniel Schweizer daran, den Betrieb ganz konsequent in Richtung "Naturwein" umzustellen. Etwa 3,5ha bewirtschaftet Daniel Schweizer in Stetten am Heuchelberg, davon einen Groteil mit den Pferden "Funa" und "Willi". Er arbeitet hufig mit lngeren Maischestandzeiten, Spontangrung ohne Temperaturkontrolle, alle Weine sind nicht geschnt und unfiltriert. Schwefelzugabe erfolgt, wenn
US$ 31.00
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