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fruchtigen Aromen
Er wird noch mit traditioneller Sorgfalt von Hand gepresst und hat eine cremige Konsistenz mit dünner Schale
was sich im exzellenten Aroma des Fleisches widerspiegelt
großen Eier mit einem Durchmesser von 4-6 mm
Lomo Cinco Jotas | 100% Ibérico Bellota | vorgeschnitten | 70g KUH –– ITALIEN fruchtigen AromenUnser Lomo 100% Ibrico wird traditionell 48 Stunden lang mit Salz und Knoblauch gebeizt und anschlieend zur Reifung drei bis vier Monaten in spezielle Trockenrume gehngt. Durch diesen sorgfltigen Prozess entsteht das saftige, aromatische Fleisch mit marmorierter Textur. Die reinrassigen Ibrico Schweine ernhren sich ausschlielich von Nssen, Eicheln und Oliven. Auerdem werden sie unter hervorragenden Bedingungen aufgezogen, mit der Freiheit, sich nach
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