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geprägt vom mehrjährigen Hefelager des Schaumweins in der Champagnerflasche
die sich auf die Fertigung von Fruchtpürees spezialisiert besitzt
schmecken und der Nachhall im Mund hält außergewöhnlich lange an
Es werden ausschließlich handgepflückte Oliven der Sorten Picudo
Kimchi - eingelegter Chinakohl, Bibigo, 500 g Alc.33.0% geprägt vom mehrjährigen Hefelager desDieses pikante Pendent zu unserem Sauerkraut. Dieser Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, geschmackvollen Gewrzen, Lauch. Rettich und Fischsauce eingelegt. Durch die Milchsurebakterien entsteht eine Fermentation, die Kern des typischen Charakter des Kimchis ist. Als Beilage ist geeignet der ursprnglich aus Korea stammende Kohl fr viele koreanische und chinesische Speise.
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