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Er stellt GG-Weine mit 10 % Alkohol her
während einige zerkleinerte ganze Trauben in die Gärung von Syrah und Grenache eingebracht werden
mineralischen Anklängen
wie es sich für die Klassifizierung Extra Dry gehört
2020 Domaine Balland-Curtet Auxey Duresses Les Ecusseau Chapelle Saint Théodoric Er stellt GG-Weine mit 10Das Terroir befindet sich auf einem Grundstck in der Nhe der Drfer Auxey Duresses und Meursault. Dieses sdstlich gelegene Grundstck liegt auf einer Hhe von 200 Metern auf Lehm Kalkstein Boden. Der Weinberg besteht aus Chardonnay Trauben und wurde 1978 auf einer Flche von 14,55 Ar gepflanzt. Die Reben werden nach der einfachen Guyot Methode beschnitten, im Frhjahr geerntet und rigoros kultiviert. Hier ist der Boden leicht und anfllig fr Erosion,
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