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Se usaba para hacer risottos
elaborada con los mejores ingredientes y siguiendo el método tradicional al vapor
excelente como guarnición
Producto: Aceitera Napolitana
Riso Carnaroli Curtiriso - 1 Kg cepillos Se usaba para hacer risottosEs originario de Italia, sabor suave, con el aroma dulce del salvado de arroz. Muy rico en almidn, el arroz carnaroli es el tipo de arroz ms recomendado en la elaboracin de risottos. Absorbe grandes cantidades de lquido y se vuelve muy cremoso tras la coccin, manteniendo su interior firme, al dente. Difcil de cultivar y cosechar, se considera un arroz de alta gama, conocido popularmente como el caviar de los arroces. Aunque el arroz arborio es el ms
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