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das sich seit über 180 Jahren im Besitz der Familie befindet
Unter konstanten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen wacht Winzer Philipp Wittmann über seine Weine
Die Trauben aus den verschiedenen Bereichen des Feldes werden bis nach der Gärung getrennt aufbewahrt
die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs des Weinguts zum Ausdruck zu bringen
2022 Santenay Blanc, Domaine Bertrand Bachelet Gianfranco Fino das sich seit über 180Frischer und knackiger Duft und ein Geschmack nach Mandeln und gersteten Haselnssen. Mit zunehmendem Alter sind auch Trffelnoten zu spren. Mit einem cremigen Gericht servieren, z Risotto oder ein Hartkse wie Comt oder Beaufort. Die Trauben stammen aus zwei Parzellen der Lage En Charron, gelegen auf einer Hhe von ca. 300 m ber dem Meeresspiegel mit ausgezeichneter Sonneneinstrahlung und einer dnnen Schicht Kalksteinboden, die dazu beitrgt, dem Wein
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