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langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen
Ausbau und Stil
sondern auch als vielseitiger Speisenbegleiter zu überzeugen
Rosé Port wird mit deutlich kürzerem Kontakt zwischen Most und Beerenschalen hergestellt als ein klassischer roter Portwein
Quinta da Côrte Porto LBV Spezial langsame Gärung bei niedrigen TemperaturenVerkostungsnotizen: Tiefe Rubinfarbe, Aroma von roten Frchten wie Himbeere und Brombeere. Frische Noten von Pfefferminze, gute Struktur mit Mundvolumen und Beharrlichkeit. Rebsorten: Mischung aus alten Rebsorten aus alten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von ber 80 Jahren, darunter traditionelle Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Rufete und Tinto Co. Herstellung: Schonende Pressung mit den Fen Alterung: In alten