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dann öffnet er sich: salzige Kalksteinmineralität
ein toller Ortswein zu einem attraktiven Preis
dafür die extrem filigranen Noten von Feuerstein und nördlichen Kräutern
die den Wein am Laufen hält
Ölberg Spätburgunder 2024 Lukas Hammelmann dann öffnet er sich: salzige2024 war in der Pfalz ein khlerer, lngerer Jahrgang als die heien Vorjahre. Genau die Bedingungen, unter denen Sptburgunder seine Eleganz zeigt und der Knigsbacher lberg, nicht weit entfernt von der berhmten Idig Lage, ist hier auf seinem natrlichen Terrain. Michael und Thomas Andres bewirtschaften ihre Parzelle biologisch, sdexponiert auf kalkmergelhaltigem Boden mit hohem Kalkanteil. Spontanvergrung, Ausbau in 50% neuen und 50% gebrauchten