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Am Gaumen präzise
seidig und wohltuend – ein Gewürztraminer zum Fallenlassen
In der Nase die volle Reife-Aromatik — eingelegte Kirsche
Die Trauben stammen von lehmigen Kalkmergel-Böden der Südsteiermark
Huet Le Mont Moelleux 2023 BIO sancerre Am Gaumen präziseLe Mont Moelleux 2023 ist die liebliche Variante aus der mineralischen Tuffstein Lage. Der Wein wirkt in der Nase deutlich dunkler und reifer als der Le Mont Demi Sec die Trauben wurden spter gelesen, mit hherer Reife und hherem Restzucker (etwa 60 bis 90 Gramm). Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im groen Holzfass ausgebaut. Im Glas leuchtet ein beginnendes Goldgelb mit warmen Reflexen. Die Nase ffnet sich tief und reif: kandierte Quitte,