Trüffel-Creme, mit Frühlings- und Sommertrüffel - Crema fresco al Tartuffo, 1 kg sub-antipasti Aus dem Saft hocharomatischer Quitten

Aus dem Saft hocharomatischer Quitten vergoren

einzigartig

dabei sollten die Trüffelstücke vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden

In einem Spezialtrocknungsverfahren wird es schonend gefertigt

Trüffel-Creme, mit Frühlings- und Sommertrüffel - Crema fresco al Tartuffo, 1 kg sub-antipasti Aus dem Saft hocharomatischer QuittenTrffelcreme mit dem Frhlingstrffel Tuber albidum (Marzolo) und dem Sommertrfffel Tuber Aestivum. Eine sehr schmackhafte Creme aus Butter, Sonnenblumenl, Olivenl, Grana Padano und Pecorino Kse, Salz, Knoblauch, Pinienkernen, Trffel, Trffelaroma und Anchovis. Ideal zum Verfeinern zahlreicher Gerichte geeignet.