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Am Gaumen wirkt der Wein dicht und seidig
mit Aromen von Waldbeeren
um Ihre individuellen Gestaltungsideen zu verwirklichen
und ein Holz
La Grange Castalides Edition AOP Languedoc Pézenas 2019 montsant Am Gaumen wirkt der WeinDer Jahrgang 2019 bringt heute schon Flaschenreife mit Zeit, die einem Wein dieser Bauart guttut. Decanter zeichnete den Castalides Edition mit Silber und 92 Punkten aus. Den Ton gibt hier der Syrah an, der mit siebzig Prozent klar dominiert; Grenache Noir steuert die restlichen dreiig bei. Gewachsen ist er bei Gabian, im Umfeld von Pzenas: mediterranes Klima, wenig Regen, viel Sonne Bedingungen, unter denen Syrah kraftvoll und dunkel gert statt khl
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