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einer Parzelle
Der Wein hat von Parker (92-94)+/100 Punkte erhalten
Das ist kein weicher Wein
als Bernhard Scholl das Weingut 1880 gründete
Champagne Ruinart Brut Rose Second Skin Colección de Toneles Centenarios einer ParzelleDer Ruinart Ros wird nur aus Trauben von Premier Cru Weinbergen hergestellt: 45% Chardonnay und 55% Pinot Noir. Vom Pinois Anteil werden 18% als Rotwein vinifiziert. Nach der Handlese werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und einer biologischen Suerung unterzogen. Die endgltige Cuve entsteht aus einer Assemblage mehrerer Jahrgnge, von denen 20 25% Vins de Rserve der letzten 2 Jahre sind. Die Dosage betrgt 9g l. Die
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