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Strohgelb mit grünen Reflexen
zartem Kalbfleisch oder einem feinen Risotto
Er passt zu allem
Dieser trockene Weißwein aus Neuburger und Muskateller und Müller-Thurgau mit 11
Scheid Family Wines Ryder Cabernet Sauvignon 2020 cidre Strohgelb mit grünen ReflexenCabernet Sauvignon ist die Leitsorte Kaliforniens, und Monterey County liefert dafr ein eigenes, khleres Profil: Die Nhe zur Pazifikkste bremst die Reife, gibt den Trauben Zeit und bewahrt eine Sure, die vielen wrmeren Lagen fehlt. Scheid Family Wines nutzt genau das fr ihren Ryder. Der Schieferboden dieser Lage speichert tagsber Wrme und gibt sie in khlen Nchten wieder ab ein Ausgleich, der der Sorte hier zugutekommt. Im Keller reift der Wein
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