Schwarzer Knoblauch, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g sub-zucker-und-suessungsmittel indischen und mexikanischen Küche verwendet

indischen und mexikanischen Küche verwendet und passt gut zu Suppen

Die Callets erinnern optisch an winzige Schokoladentropfen und lassen sich hervorragend dosieren

langen Pfeffer

ergiebig und nachhaltig im Geschmacksnote

Schwarzer Knoblauch, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g sub-zucker-und-suessungsmittel indischen und mexikanischen Küche verwendetHierbei handelt es sich um eine aufregende Zutat fr alle Experimentierfreudigen. Mit feinen Nuancen von Pflaume und Karamell schmeckt er slich und angenehm mild. Versehen mit eleganter Sure eignet sich schwarzer Knoblauch ideal passend zu Fleisch, Geflgel, Fisch, Saucen oder Gemse. Die anfangs noch knackigen Knoblauchzehen werden durch die 12 wchige Fermentation kleiner, weicher und bekommen eine geleeartige Konsistenz. Schwarzer Knoblauch eignet sich