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Yuzu mit Daidai Fruchtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 1,8 l sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln 2200 Watt – 54x37 cm

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Description

2200 Watt – 54x37 cm Grilloberfläche – WAVE Grillroste aus Gusseisen – ACCU-PROBE Deckelthermometer – präzise Hitzesteuerung – doppelwandiger Deckel – Aluguss-Wanne mit emaillierter Innenwanne

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Yuzu mit Daidai Fruchtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 1,8 l sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln 2200 Watt – 54x37 cmIn Japan bevorzugen viele Kche eine Mischung aus Yuzu und Daidai, der japanischen Bitterorange, weil der Geschmack milder und runder ausfllt als bei 100 % reinem Yuzu Saft. So wird etwa die geschtzte Wrzsauce Ponzu hufig aus einer Mischung verschiedener Zitrusfrchte zubereitet. Die Daidai balanciert dabei das Fett von Fisch und Fleisch gerade fette Fische wie Hamachi passen bestens zusammen ausgesprochen gut. Mischungsverhltnis & Hersteller Diese

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