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pionniers d’une viticulture biologique et biodynamique dans les Terrasses du Larzac
La Blanche Voie 2013
en privilégiant les fermentations naturelles et un faible dosage
Doté d’une concentration remarquable et d’un équilibre subtil entre douceur et vivacité
Douro 2008 - Quinta Vale D. Maria pionniers d’une viticulture biologique etLe Quinta Vale D. Maria 2008 est issu de vieilles vignes (plus de 60 ans) plantes en mlange de cpages (field blend), une pratique traditionnelle du Douro qui permet une complexit aromatique unique. Le domaine, situ dans la sous rgion de Cima Corgo, bnficie dun climat mditerranen avec des ts chauds et secs, et des hivers doux, idal pour la maturation des raisins. Les sols schisteux apportent une minralit distinctive et une structure tannique lgante aux
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