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Xanthan wird aus fermentierter Maisstärke gewonnen und eignet sich bestens zum Andicken kalter und heisser Flüssigkeiten
ohne diese nach Sojasauce schmecken zu lassen
Glasuren oder Smoothies verarbeiten
Das Aroma der Zwiebeln und des Balsamessigs vereinen sich zu einer wunderbar ausgewogenen Mischung von milder Säure und edler Süsse
Wildgewürz, Altes Gewürzamt, 75 g bio Xanthan wird aus fermentierter MaisstärkeWildgewrz fr alle Wildgerichte und winterlichen Speisen. Die vorliegende Ingo Holland Mischung besteht u. a. aus: Wacholder, Pfeffer, Langer Pfeffer, Kakaobohnen, Kubebenpfeffer, Piment, Mnchspfeffer, Koriander, Knoblauch, Zimtblten, Orangenschale, Nelken, Thymian, Kardamom
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