Couteau Japonais Bec d'Oiseau | Ume Ergonomie naturelle : maniabilité et

Ergonomie naturelle : maniabilité et confort prolongé

Chaque lame est le fruit d’un savoir-faire ancestral

rigide et effilée

Polyvalence ciblée : utile aussi pour découper petits morceaux de viande ou parties peu accessibles

Couteau Japonais Bec d'Oiseau | Ume Ergonomie naturelle : maniabilité etDescription Le couteau Bec dOiseau Maison Yamato est lun des joyaux de la coutellerie japonaise. Conu pour les travaux de prcision, sa lame courte et courbe permet dpouser parfaitement la forme des fruits et lgumes. Idal pour tourner, sculpter, plucher ou ciseler, il allie finesse du geste et lgance artisanale. Sa forme en bec doiseau lui donne une maniabilit exceptionnelle, permettant de travailler au plus prs des aliments tout en conservant un