Tradition Blanc de Noirs brut Riesling Es findet sich vor allem

Es findet sich vor allem Sauerkirsche und eine gewisse Würze

Er stammt aus den schönsten Parzellen am Hang in St

animierende Säure und intensive Mineralität

Ein sehr nachhaltiger und behutsamer An- und Ausbau sind Grundlage der Domaine

Tradition Blanc de Noirs brut Riesling Es findet sich vor allemDieser Blanc de Noir von Remy Massin steht fr das, was groartige Champagne abseits des Mainstreams ausmacht: Herkunft, Handwerk und Trinkfreude. Ausschlielich aus Pinot Noir gekeltert, bringt er Struktur und Tiefe ins Glas ohne an Frische zu verlieren. Im Vordergrund steht Balance statt Lautstrke. Keine dominanten Hefenoten, keine berladene Aromatik. Stattdessen zeigt sich der Champagner klar, przise und zugnglich. In der Nase finden sich reife gelbe