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Inulin Cold wird als Zuckerersatz und für eine glissiges oder fettiges Gefühl in Rezepten verarbeitet
die Ebenfalls beim Kochen nicht abblättert
Die getrockneten Blüten werden meist für Tee - schmackhaft mit Honig und Zitrone- genutzt
Ebenso ist es bestens geeignet zum Verfeinern von Cocktails
Spitzmorchel-Köpfe, Jumbo, getrocknet, Borde, 800 g sub-eingelegtes-allgemein Inulin Cold wird als ZuckerersatzSpitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frhlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwldern, an Wegbschungen und Laubwldern wchst. Vom Aroma her ist dieser Pilz der Knig unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist fr jeden Gourmet ein stets wieder beglckendes Erlebnis. Die beste Gte bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist uerst ledrig und schmeckt nur wenig
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