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Klingenlänge: 210 mm
In Japan symbolisiert die Pagode Spiritualität und Erleuchtung
Ausbeinmesser müssen extrem scharf sein
Darüber hinaus repräsentiert die Pagode Harmonie und Balance
Koyanagi White Steel #2 Nashiji Sumi Urushi Griff 120mm AUS-10 Klingenlänge: 210 mmDas japanische Wort "Ko" bedeutet auf Englisch "klein" oder "kurz", und das Ko yanagi ist eines kleines Yanagiba, das hufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird, insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht). Das Ko yanagi ist ein ntzliches Messer fr Hobbykche, die es bevorzugen, kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren.
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