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25% Gänsestopfleber wurden über Nacht mit Portwein und Armagnac mariniert
Aus zwei Hälften lässt sich eine geschlossene Schokoauster zusammenbauen
Der Umgang mit dem Boston Shaker erfordert etwas Übung
Gibt es genauso in 500g
Tartuflanghe Trüffelpralinen "trifulòt", weiße Schokolade, ca. 14 g (weiß) 200 g Storing_temp.1° 25% Gänsestopfleber wurden über NachtDiese Pralinen sind die reinste Snde. Beste Piemont Haselnsse kombiniert mit weier Schokolade. Tartuflanghe veredelt fr die Dolce dAlba nur die Haselnuss Sorte " Tonda Gentile delle Langhe" mit der geschtzten Herkunftsbezeichnung I. G. T. Sie wird in der Region um Cortemilia, im sdwestlichen Piemont angebaut. Tartuflanghe Trffelpralinen gibt es auch mit dunkler Schokolade, mit echten schwarzen Sommertrffeln, mit Amaretto Mandel Geschmackscharakter
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