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So ist dann auch das Mundgefühl vom L'Éclos frisch und saftig
dabei bleibt der Lagrein saftig und vital ("wild" druckt Martin Gojer auf die Flasche
Die fürs Piemont so typische "dunkelschwarze Schwarzkirsche" umhüllt von Würze und ätherischen Noten packt am Gaumen richtig zu
Die Reifung dauert 20 Monate im gebrauchten 500L Eichenfass
Chenonceaux Rouge 2023 Clos Roussely Loire Spätburgunder So ist dann auch dasDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der Chenonceaux Rouge
US$ 13.00
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