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ainsi que 5 moûts issus de fermentation SPONTANÉE
Ce vin est fait d'un assemblage de Frontenac Noir et de Marquette qui offre des arômes de fruits noirs
place à une finale douce et rafraîchissante
Cinquième bière de la série Bières de bois - projet collaboratif d’affinage en barriques entre Avant-Garde et Matera - SEXTE est une tripel d’inspiration belge affinée six mois en foudre et refermentée en bouteille avec brettanomyces
Bulles Style2_Brett ainsi que 5 moûts issusVin mousseux Blanc de noir de pinot noir et gamay assembl environ 10% de chenin. Cette version des 2021 a pass 28 mois sur lattes. Tout est magnifi! Charmeur aux notes ptissires, belle richesse au nez accompagn d'une bulle crmeuse et d'une vive acidit en finale. Compltement dlicieux!