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Sie leben zu 100% ihre Leidenschaft
Nach der Ernte wird ein Teil des Traubenmaterials nicht zur sofortigen Vinifizierung verwendet
das zum Grantrot neigt Aroma In der Nase weinig
Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit 10-15 Jahre Alkoholgehalt 14% Vol
Adaro de Pradorey Ribera del Duero DO Pradorey, Burgos, 2023, 75cl Sie leben zu 100% ihreHerkunft Ribera del Duero DO Traubensorte 100% Tempranillo Vinifikation 12 monatiger Ausbau in franzsischen Eichenbarriques, sowie 3 Monate im grossen franzsischen Eichenfass. Farbe Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. Aroma Die Nase ist von reifen, dunklen Frchten dominiert, fein unterlegt mit Noten von neuer Eiche. Charakter Am Gaumen krperreich, ausgewogen und mit gut integrierten Tanninen. Schner, langer Abgang. Passt zu Italienischen und