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Fruchtsüße: 24
und das Einsähen von nützlichen Gräsern und Kräutern
2022 Riesling Höllberg
Ein wirklich toller Rosé von Daniel Mattern
2024 Spätburgunder Kalk Landwein, Wasenhaus, Staufen Brenneisen Fruchtsüße: 242024 Kalk Sptburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Sptburgunder Wasenhaus 0,75l 12,5% Sulfit Dieser Sptburgunder stammt von mehreren Parzellen und Lagen auf Kalkverwitterungsbden im Markgrflerland. Ein Teil der Reben ist ber 40 Jahre alt, vergoren wurden die Trauben mit ca. 1 3 ganzen Trauben, in einer offenen Maischegrung von 18 Tagen, mit anschlieendem Holzfassausbau von 15 Monaten.
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