2024er Blauschiefer Riesling Weißwein QW, trocken, 12 % vol., Dr.Loosen, 750 ml sub-trueffelprodukte Der Name Verjus ist vom

Der Name Verjus ist vom französischen abgeleitet und heißt "grüner Saft"

Es ist nur für die kalte Kochkunst gebräuchlich

Er kann auch als Aperitif getrunken und bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt serviert werden

In diesem Bad aus feinem Brand werden die eleganten Fruchtaromen der Marillen vollkommen erschlossen

2024er Blauschiefer Riesling Weißwein QW, trocken, 12 % vol., Dr.Loosen, 750 ml sub-trueffelprodukte Der Name Verjus ist vomSehr trockener und mineralischer Moselriesling feinster Machart. Intensive Fruchtaromen, vorherrschend Apfel, mit einer knackigen frischen Sure. Sehr trocken und mineralisch. Mit solchen Qualitten ist das Weingut Dr. Loosen weltberhmt geworden. Wir trinken diesen Wein gerne zu Austern.