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Die Familie Rouger Groult stellt seit fünf Generationen Calvados her
Dieser Calvados ist der älteste
die sie seit Jahrzehnten kennt
sondern aus der Region Bordeaux
2023 Sancerre Terres de Silex, Ch. Fontaine-Audon, Hubert Brochard Domaine du Pegau Die Familie Rouger Groult stelltDer Wein ist ein schnes Beispiel fr Sancerre mit einem steinigen Ausdruck. Er ist sehr direkt, przise und mineralisch. Die Trauben stammen von Feldern mit weiem und schwarzem Silex (Feuerstein) rund um das wunderschne Chteau de Fontaine Audon nrdlich der Stadt Sancerre. Das Feld ist HVE zertifiziert (High Environmental Value). Die Trauben werden teils von Hand, teils maschinell geerntet und in einer pneumatischen Presse gepresst. Der Wein wird sowohl