Piccanduja, streichfähige, scharfe Salami aus Kalabrien, 250 g sub-mayonnaise-und-dressings Mango und weissem Pfirsich

Mango und weissem Pfirsich

Öl und weitere Flüssigkeiten für Schmutz und Verunreinigungen sorgen

gibt es den endlich auch zum knuspern

der schneidet - „Pure Damascus“

Piccanduja, streichfähige, scharfe Salami aus Kalabrien, 250 g sub-mayonnaise-und-dressings Mango und weissem PfirsichDiese Spezialitt aus Kalabrien wird aus rohem, gut durchwachsenem Schweinefleisch samt Speck hergestellt, welches gemeinsam mit scharfen frischen Peperoncini durch den Fleischwolf gedreht wird. Die Masse wird anschliessend in Drme gefllt, kurz geruchert sowie 1 Monat luftgetrocknet. Sie eignet sich hervorragend als pikantes Wrzmittel in der Kche auf Pizza, zu Pasta oder in Saucen.