Côte du Rhône Rouge 2022 Domaine Roche-Audran südliche Rhône/Bio Welschriesling darf der Muscadet noch bis

darf der Muscadet noch bis Ende März auf der Feinhefe liegen (sur lie)

guter Essensbegleiter

6 Monate Reife in gebrauchter französischer Eiche machen den Bordeaux schön rund

Beim Muschelkalk

Côte du Rhône Rouge 2022 Domaine Roche-Audran südliche Rhône/Bio Welschriesling darf der Muscadet noch bisVincent Rochette bewirtschaftet die 24ha des Weinguts mittlerweile in 5. Generation. Die Weinberge liegen um das kleine Stdtchen Visan, in den Appellationen Cte du Rhne und Cte du Rhne Village. Die 50 Jahre und mehr alten Reben wurzeln in steinigen und kalkhaltigen Tonbden. Man arbeitet dort schon lange biodynamisch, ist Demeter zertifiziert. Damit das Gleichgewicht in den Weingrten gewahrt bleibt, sind diese von Blumen, Hecken, Eichen und Krutern