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wo der Kaffee weiter verarbeitet wird
Das Ergebnis ist ein vielschichtiger und gleichzeitig ausgewogener Filterkaffee mit typisch äthiopischer Finesse
wodurch die fruchtige Süße und die saubere Struktur besonders gut zur Geltung kommen
Kumquat Marmelade
Jam Rush Anaerob Espresso Menge:250g wo der Kaffee weiter verarbeitetGeschmack: Apfelkompott, Rosinen, Himbeersirup, DAK Jam Rush ist ein Single Origin Espresso aus Tolima, Kolumbien, der bewusst auf ein fruchtiges, jammy Profil setzt. Die Bohnen der Sorte Red Bourbon werden anaerob gewaschen und entwickeln dadurch ein intensives Aromenspiel aus fruchtigen Noten wie Himbeersirup, Apfelkompott und Rosinen sowie eine saftige, strukturierte Se. Durch die gezielte Espresso Rstung bleibt die Klarheit der Aromen erhalten,